Nu nästan en halvmiljon plankstekar
Steakhouse Mando i Malmö är en välkänd restaurang som startades 1966 i hjärtat av Malmö. Här har man behållit originalinredningen med väggar som är klädda med koppar från golv till tak. Det var arkitekten Yngve Elland som ritade inredningen och den kompletterades med bord och stolar designade av Arne Jacobsen.
Inredningen har faktiskt kommit att bli riktigt känd sedan TV-programmet K-märkt gjorde ett reportage om restaurangen. Nu är det inte bara inredningen som har gjort denna restaurang till en institution i Malmö. Även maten är mycket karakteristisk med en meny som faktiskt i princip har varit oförändrad sedan slutet av 60-talet. Här serveras framför allt grillad mat, inte så lite inspirerad av maten i USA. Den verkliga klassikern är Mandos plankstek, 250 gram ryggbiff, som serveras med pommes frites, lökringar och bearnaisesås på ekplankor. Att denna maträtt är populär råder det inget tvivel om, den har nu sålts i häpnadsväckande 476 000 exemplar! (2002-12-08).
 
Det finns även ett stort antal andra maträtter som är mycket uppskattade hos Steakhouse Mando. Nöttvåan görs av malet kött från ryggbiff och oxfilé som serveras tillsammans lökringar, pommes med mixsallad och en speciell senapsdressing. Det finns självklart ett stort antal andra rätter bland annat en fiskrätt.
Steakhouse Mando är en restaurang med ett mycket stort antal stamgäster. För en del är det obligatoriskt att besöka restaurangen vid ett besök i Malmö, även om det bara sker vart 5:e år. Det har faktiskt till och med bildats en förening som kallar sig för Mandologiska Föreningen som kommer till restaurangen varje fredag  för att äta restaurangens goda mat.
 
Vad är det då som gör att kunderna hela tiden återkommer till Steakhouse Mando? Det beror förmodligen på att det är en alldeles speciell upplevelse att äta den vällagade och välsmakande maten i den mycket originella miljön. För de som så önskar kan man sitta på en barstol medan man äter och titta på personalen när de lagar och serverar maten till övriga gäster. Med ett så unikt koncept finns verkligen alla förutsättningar för att restaurangen skall fortsätta att locka hit hungriga människor även i framtiden.

Steakhouse Mando

Bransch:
Restaurang

Telefon: 040-78000

Adress:
Steakhouse Mando
Skomakaregatan 4
21134 MALMÖ

| 13 SENASTE FÖRETAGEN